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Mal ehrlich: Niemand kann Kräuterbutter widerstehen - ob auf saftigem Steak, geröstetem Brot oder frischem Grillgemüse. Und dieser Kräuterbutter Blend ist noch leckerer: Mehr als nur Knoblauch, ausgewählte Gewürze und Kräuter steckt in dieser Würzmischung ein frischer Hauch Zitrone.
Kräuterbutter selber machen - so einfach geht’s:
Empfehlung für 250g Butter: 4 EL Blend mit 2 EL warmem Wasser 5 Minuten quellen lassen. Butter hinzugeben, mit einer Gabel verkneten und ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kräuterbutter Rezept - Tipp: Steak mit Wedges
1 kg = 133,17€
Zutaten:
- 500 g Rumpsteak
- 450 g Kartoffeln - in Spalten geschnitten
- 35 ml Olivenöl
- 1 EL Meersalz
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 TL Chiliflocken
- ½ TL Wajos Kräuterbutter Blend
Für die Kräuterbutter:
- 125 g Butter
- 2 EL Wajos Kräuterbutter Blend
Kartoffelspalten mit Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Chiliflocken und Kräuterbutter Blend vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 20 - 30 Minuten knusprig backen. In der Zwischenzeit die Kräuterbutter anrühren: Den Blend mit 1 EL warmem Wasser aufquellen lassen und anschließend mit Butter vermengen. Das Steak auf gewünschten Gargrad braten und mit Wedges und Kräuterbutter servieren.
Zutaten: | Salz, 24% Knoblauch, Zwiebeln, MAGERMILCHPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Petersilie, Rapsöl, Schnittlauch, Dill, Pfeffer |
Inhalt: | 60 g |
Passend zu: | Fleisch, Geflügel, Gemüse |
Saison: | Frühling, Sommer |
Anlass: | Grillen |
Verkehrsbez.: | Würzmischung |
Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
Nährwerte: |
(Angaben pro 100g) Brennwert 1126,00 kJ /269,00 kcal Fett: 2,90 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g Kohlenhydrate: 44,00 g davon Zucker: 29,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 25,90 g |
Verantw. Lebensmittelunternehmen: | Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de |