Limfjord-HERZMUSCHEL Nr. 2 - leicht geräuchert, in kaltgepresstem Rapsöl

Limfjord-Herzmuscheln
In kaltgepresstem Rapsöl.

In der dänischen Bucht Limfjorden sind die natürlichen Bedingungen für "hjertemuslinger" (Herzmuscheln) besonders gut. Hier erhalten sie einen milden, leicht salzigen Geschmack und eine feste Fleischstruktur. Die meisten von ihnen werden in ausländische Küchen verschifft, aber einige behalten wir für uns. Um ihren delikaten Geschmack zu erhalten, haben wir diesen FANGST-Herzmuscheln nur kaltgepresstes Rapsöl zugesetzt.

Spezies (lateinisch): Cerastoderma edule

Zutaten: Herzmuscheln (53%), kaltgepresstes Rapsöl*, Salz.
Zutaten: Hjertemuslinger (53%), koldpresst rapskimolie*, Salz.
*Bio
*Økologisk

Nährwerte pro 100g/Næringsværdi pr. 100g Energie/Energie: 852 kJ/205 kcal Fett/
Fett: 15g
davon gesättigte Säuren/Kräuter: 1g Kohlenhydrate/Kulhydrater: 5,7g davon Zucker/Kräuter: 0g Eiweiß: 12g Salz: 1,2g