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Diese MINERAL B 32 cm Eisenpfanne vereint Tradition und Leistung und eignet sich perfekt zum Kochen bei hohen Temperaturen. Sie ermöglicht das Braten von Fleisch und sogar Eiern, ohne dass diese an der Pfannenoberfläche kleben bleiben. Eisenpfannen fördern die Maillard-Reaktion: Die Oberflächensäfte werden karamellisiert, während das Essen innen saftig und feucht bleibt.
Die MINERAL B de Buyer Pfanne wird in unserem Werk in den Vogesen aus weißem Eisenblech hergestellt. Sie ist formstabil und wurde entwickelt, um Ihr Fleisch und Gemüse durch perfektes Anbraten zu verfeinern. Die Bienenwachsbeschichtung schützt die Pfanne vor Oxidation, bis sie bei Ihnen zu Hause eintrifft. Bienenwachs erleichtert außerdem das Einbrennen. Dieser Vorgang verleiht Ihrer Eisenpfanne eine natürlich glatte Oberfläche.
Da Eisen oxidationsempfindlich ist, muss die MINERAL B Pfanne nach dem Spülen stets abgetrocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden. Zum Schutz kann vor der Lagerung eine dünne Schicht Öl aufgetragen werden.
Die Vorteile der Eisen-Pfanne:
- Ideal für scharfes Anbraten, Bräunen und Grillen
- Hergestellt in Frankreich
- Lebenslange Garantie
Material:Eisen Stahl
Größe: 32 cm / Griff am Rand