Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Er wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet.
mild, gemahlen
Zutaten: Paprika, Rauch.
Ein süß-rauchiges Vergnügen!
Diese Paprikavariante wird in der westspanischen Provinz Extremadura (la Vera Tal) produziert. Vollreife Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert.
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