Lassen Sie die ganzen Pfefferfrüchte in Saucen oder Eintöpfen ziehen. Grob gestoßen gibt der lange Pfeffer Wild, Lamm und geräuchertem Fisch ein tolles Aroma.
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Langer Pfeffer hat ein wunderbar erdiges Aroma, das an Weihrauch erinnert. Er duftet süßlich und schmeckt anfangs wie schwarzer Pfeffer, hinterlässt aber einen kräftigen Nachgeschmack, der eine angenehme Wärme verströmt.
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