Die gemahlene Zimtrinde ist sehr gut für Schmorgerichte, Soßen, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen geeignet. Diese Gerichte bekommen dadurch eine interessante Note.
gemahlen, Vietnam
Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
